Fonds Préville - 97218 Basse-Pointe
Tél: 05 96 78 92 55 - Fax: 05 96 78 58 38
Tous les jours de 7h à 12h et de 13h à 16h
Samedi de 7h30 à 15h (uniquement pour la vente)
"L’habitation Fonds-Préville" est l’ancienne habitation sucrière "Le Macouba" dont l’origine est très complexe à cause de la multiplicité des titres de propriété.
En 1790, elle appartenait à M. Antoine Leroux Préville et s’étendait sur une superficie de 164 ha.
Le 5 novembre 1845, les deux soeurs Préville vendaient l’habitation sucrière à M. Jean-Marie Martin, négociant à Saint-Pierre.
M. Jean-Martin y fit du rhum et marqua chacun des tonneaux des ses initiales d’où la marque "JM". Deux lettres restées l’emblème de la qualité et qui vaut au Rhum vieux JM d’être considéré comme l’un des meilleurs.
Entre 1895 et 1912, l’Habitation fut revendue plusieurs fois à différents propriétaires.
En 1910, l’Habitation sucrière produit également du café et ce jusqu’en 1945.
Le 4 août 1914, M. Gustave Crassous de Médeuil devient propriétaire de l’Habitation.
Aujourd’hui seule l’habitation porte le nom de Fonds Préville et s’étend sur une superficie de 1 ha.
La canne distillée pour faire le rhum JM provient unique de l’Habitation Bellevue, d’une superficie de 50 ha.
En 2001, le rhum JM a fêté sa 212ème Campagne de récolte de canne.
