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Gastronomie
" Petits plats et bonnes tables "
De nos jours, les "maîtres de l'Art" martiniquais, aussi respectueux des traditions qu'ouverts aux techniques modernes, sont capables de vous offrir un éventail de plats alliant produits du terroir et savoir-faire de qualité.
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Le Matoutou de crabes
Pour 6 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 50 minutes
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Quelques recettes traditionnelles
Pour garder en bouche cette myriade de goûts et mettre la Martinique à votre table, voici quelques recettes traditionnelles et succulentes…